石家庄哪里教的卤肉凉菜好吃呢？

石家庄哪里教的卤肉凉菜好吃呢？

我在光华路名门街1号学的卤肉凉菜技术，
卤肉又称之为卤菜，
是将初步加工和焯水处理后的原料放在配好的卤汁中煮制而成的菜肴。
一般可分为红卤、黄卤、白卤三大类；
川卤在全国最普遍，多以红卤为主。
卤肉主要以香辛料和肉为主要原料加工而成。
卤制调味品大多具有开胃健皮健裨，消食化滞等功效。

我老乡在广安大街和平路学的卤肉，一壶老酒，一碟卤猪耳朵或者卤猪蹄儿，就可以悠哉惬意的享用一顿，这就是卤菜的魅力，也是卤菜在全国各地颇受欢迎的原因。卤菜卤制好之后，可以加热享用，也可以凉拌食用，所以，大家也把它称作凉菜。

我在时代方舟附近学的卤肉和凉菜，味道挺不错的，还包吃包住，学期不限，学会为止。希望你也能在那里学到真正的技术，创业成功，祝你好运！