武汉煨牛肉汤做法
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-04-23 00:24
- 提问者网友：骨子里的高雅
- 2021-04-21 23:37
武汉煨牛肉汤做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：千夜
- 2021-04-22 00:16
主料 牛肉 500g 辅料 白糖 适量 盐 适量 陈皮 适量 香叶 适量 葱 适量 姜 适量 味精 适量步骤1.牛肉（肋条）、陈皮、葱姜、香叶。2.把牛肉切块。3.去异味：将牛肉块，冷水入锅，放入一块陈皮。4.烧开后，煮1分钟左右。5.捞出、冲洗干净，备用。6.锅中加水，放入陈皮、葱姜、香叶。7.烧开后，放入备用的牛肉。8.小火煮制90分钟左右，煮到8分熟时加盐、白糖调味。9.煮到牛肉软烂，加一点点味精提鲜（也可不加）。10.出锅盛入碗中即可食用。
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