用微波炉怎么做华夫饼?具体点，最好就是有一些配料的分量。万分感谢
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-05 17:24
- 提问者网友：寂寞撕碎了回忆
- 2021-10-05 07:35
用微波炉怎么做华夫饼?具体点，最好就是有一些配料的分量。万分感谢
最佳答案
- 二级知识专家网友：英雄的欲望
- 2021-10-05 08:32
面粉 135克
牛奶 100克
白砂糖 60克
鸡蛋 2个
色拉油 少许
1牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒，筛入面粉，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。
2蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。
3将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内，搅拌均匀。
4平底锅小火加热，放入色拉油，油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。
5摊平(我是慢慢地转动锅来弄平的)稍过一会将面饼翻面，至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。
6用心形模具切出大小两种花型，垫放装盘即可。(不弄形状也可以看你的喜好)，要有专门的电模子就更好了
用微波炉的话步骤都一样，只是要有烧烤功能，我觉得这个方法更方便
满意请采纳，有问题可以Hi我~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
牛奶 100克
白砂糖 60克
鸡蛋 2个
色拉油 少许
1牛奶加糖搅拌均匀至无颗粒，筛入面粉，用打蛋器搅拌均匀。蛋黄一个一个加入并搅拌均匀。
2蛋清不加糖单独打发至湿性发泡。
3将打发好的蛋白糊分次加入蛋黄糊内，搅拌均匀。
4平底锅小火加热，放入色拉油，油温上来后用勺舀一勺面糊放入锅内。
5摊平(我是慢慢地转动锅来弄平的)稍过一会将面饼翻面，至面饼两面都煎成金黄色即可出锅了。
6用心形模具切出大小两种花型，垫放装盘即可。(不弄形状也可以看你的喜好)，要有专门的电模子就更好了
用微波炉的话步骤都一样，只是要有烧烤功能，我觉得这个方法更方便
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