酱爆鱿鱼须怎么做
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-04-18 06:37
- 提问者网友：泪痣哥哥
- 2021-04-18 00:44
酱爆鱿鱼须怎么做
最佳答案
- 二级知识专家网友：过活
- 2021-04-18 01:53
材料主料:鱿鱼、红尖椒配料:色拉油、食盐、酱油、醋、姜、蒜、白酒、白糖、胡椒粉烹制方法1、鱿鱼须买回去掉边皮上能撕去的薄膜，然后泡洗干净，有时间的还可以用点盐抓抓，还有时间的顺着边边再起点花什么的，这样更容易入味2、锅里放水，把鱿鱼焯水，变白即可捞出3、继续泡一会清水，然后倒掉，这样保持鱿鱼的口感4、两大勺酱油+1/4勺的白糖，倒入鱿鱼抓均匀5、再放入几片姜片，胡椒粉，加一点白酒，腌制十五分钟6、锅里热油，放入蒜末，和杭椒干，(喜欢的可以再加点新鲜的红辣椒)，炒香7、倒入鱿鱼和腌酱，大火翻炒一到两分钟收汁即可，有些人味重的还可以加点盐调味。出锅
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