葡萄柚??

葡萄柚??

葡萄柚又称西柚。英文叫grapefruit.吃起来有点酸和苦涩，比较适合减肥。也有很好的护肤功效，故有很多化妆品公司将其精华萃取出来用于产品之中

注重健康生活，已经成为世界性趋势。注意饮食的均衡营养和适量运动，已成为都市白领自觉的生活习惯。

新春将至，饭局大增，这个时候往往容易忽视饮食健康问题。有专家建议，新春期间不妨多吃葡萄柚。

经医学研究证明，佛罗里达葡萄柚(也叫西柚)含有大量的抗氧化元素，而且葡萄柚所含热量极低，每个只有大约60卡。

葡萄柚的吃法有很多，当水果吃和榨汁饮用都很方便，口感也很好。另外，用葡萄柚做菜也是一个好选择。将葡萄柚瓣切成块，可以和任意菜肴一同热炒，炒出来的菜带有淡淡的酸甜味，有醒胃功效。
最近超级市场出现了一种长相如橙，果皮橙中带红，果肉呈粉红色的水果，那是千里迢迢从美国远道而来的柑橘类水果--葡萄柚。
美国是葡萄柚的主要产地，全世界有超过五成的葡萄柚产自美国，而佛罗里达州产量最丰富，占美国葡萄柚总产量约八成，是公认的葡萄柚故乡。

葡萄柚是一种营养成分非常丰富的水果，是医学界认为最具食疗效果的果类。研究显示，葡萄柚汁含有丰富的维生素C，1杯28克的葡萄柚果汁就能提供80%甚至100%每人每日所需的60毫克维生素C。一个葡萄柚约含有10克膳食纤维，是一般水果的两倍或是一份燕麦的3倍。此外，葡萄柚还有低脂、无钠、高钾、高叶酸等优点。

通常防癌饮食原则不外乎低脂、高纤维、富有维生素A和C，这些要求，在葡萄柚上几乎都找得到，而美国的研究也证实，癌症病人若多吃葡萄柚，可把癌症的再发率减少3至4成，在动物身上的实验也发现，葡萄柚可抑制癌症转移。

医学界也认为，葡萄柚的钾和无钠特点，能保护心脏、血管及肾脏，它还含有一种能降低胆固醇含量的天然果胶，所以是高血压、心血管及肾藏病患者的理想水果。
葡萄柚也叫西柚，为柑桔类果树中主要经济栽培的树种之一，而我国迄今尚无经济栽培，有待大力开发。
红马叙和星路比是葡萄柚良种，于八十年代引进，经试种，表现丰产优质，在我国中、南亚热带柑桔产区，可推广发展。
葡萄柚有白肉型和红肉型两类，而当前国际市场趋势，红肉型品种更受青睐，上述两种为红肉型，为最受市场欢迎的品种。
葡萄柚果大、肉质细嫩多汁，风味微酸苦，果汁含丰富维生素A、B1、B2和C，并含丰富的矿物质K和P，有多种营养和医疗保健功能，除鲜食外，也是重要的果汁加工原料，一般亩产2-3吨。