玉米粒炒什么好吃？

答案:1 悬赏:20

解决时间 2021-11-08 17:41

提问者网友：几叶到寒
2021-11-07 21:58

玉米粒炒什么好吃？

最佳答案

二级知识专家网友：山有枢
2021-11-07 22:43

椒香玉米粒　　原料：嫩玉米棒子、青椒　　辅料：盐、味精　　制作方法：　　1、将玉米粒一颗颗剥下来，冲洗一下，备用　　2、青椒切成玉米粒大小的丁，备用　　3、将锅放在灶上点火，锅热后加油，油开始冒烟，将玉米粒倒入锅里翻炒几下，起锅，装盘即成。　　此菜特点：　　1. 具有玉米和青椒的鲜香，夏季玉米出来与青椒炒成一道不错的时鲜菜　　2．适合长夏暑湿重，胃口不好的人食用。　　3. 此菜能增强食欲，作为晚餐喝粥时的配菜真是不错。　　注意事项：　　1．购买玉米时一定要选鲜嫩的玉米，不能吃辣椒的人可以改用大柿子椒。　　2．炒菜时要求火大快炒。　　此菜的营养好处：　　青椒丰富的维生素C容易被氧化，而玉米中所含丰富的维生素E有较强的防止维生素C被氧化，二者同食有利于维生素的吸收和利用

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