上海打蛋器有什么玄机?
答案:3 悬赏:10
解决时间 2021-10-20 03:38
- 提问者网友:嗝是迷路的屁
- 2021-10-19 08:46
上海打蛋器有什么玄机?
最佳答案
- 二级知识专家网友:渡鹤影
- 2021-10-19 10:01
打蛋器目前市面上多为180W-300W的功率,建议选择250-300W左右的为宜。功率太小的话,不易打发东西,产品也容易烧掉。另外非常重要的一点是它所配的打蛋网和搅拌勾。为健康起见,建议购买不锈钢材质的。目前市场上大多数实际为电镀的打蛋网,在使用过程中涂层容易脱落。如果对这个介意的话,一定要在购买前确认清楚。
全部回答
- 1楼网友:举杯邀酒敬孤独
- 2021-10-19 11:45
打蛋器是用来将鸡蛋的蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液、单独将蛋清和蛋黄打到起泡的工具。可以简单而迅速地把蛋清和蛋黄打散充分融合成蛋液,上海打蛋器采用不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等。速度较快,制作蛋糕搅拌面糊时容易让面起筋。
- 2楼网友:等灯
- 2021-10-19 11:11
上海打蛋器常见的为不锈钢材质,用于打发奶油、蛋白等。有不同尺寸的,按需求选择需要的大小。是制作西点时,必不可少的烘焙工具之一。手动打蛋器主要用于打蛋,打发奶油以及搅拌材料。以铁条较密,较硬者为佳。建议大家买个质量好的,因为这个工具在烘培中最为常用。
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