盼盼牌肉松饼用的肉松是什么肉做的?
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-27 01:57
- 提问者网友:鐵馬踏冰河
- 2021-10-26 02:00
盼盼牌肉松饼用的肉松是什么肉做的?
最佳答案
- 二级知识专家网友:等灯
- 2021-10-26 02:07
用猪肉制作,做法如下:材料主料:瘦猪肉500克,调料:酱油3克,盐2克,白砂糖50克,姜3克,大葱10克,料酒3克,味精2克做法1.原料处理:将瘦猪肉洗净血水,切成约2厘米的肉块放入锅中。2.煮制:加少许清水置于旺火上煮沸,然后放入酱油、精盐、料酒、姜片和葱段,改用文火煮5至6小时,待汤汁稍干后,用铲子将肉搅碎。3.烘炒:将平底锅置于文火上烧热,倒入碎肉反复翻搅烘炒,待其成为不含水份的细碎肉末时,撒入白糖和味精,继续翻搅烘炒,直至将碎肉末炒成蓬松状即成。
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