杏仁脆皮面包怎么做好吃

杏仁脆皮面包怎么做好吃

前言中种面包与直接法比较起来，虽然制作时间要长出一个多小时，但绵软的口感是直接法无法比拟的。配比中增加鸡蛋的含量，不仅会使面包的色泽金黄，还可以让面包的口感更接近蛋糕，这也一直是我比较钟爱的面包配方。这款面包在表面用了杏仁酱，烤制后形成薄而酥脆的表皮，微细的气孔又很有蜂蜜蛋糕的质感，让整个面包看起来更与蛋糕神似，却拥有着更丰富美味的口感。