建阳过年的习俗

建阳过年的习俗

过年嘛
蜡月开始准备年货：
1、盘蹄（就是猪腿肉）蜡月初就要准备了，买回家腌制挂到烟窗或灶台出烟口熏干熏透，腊月二十八九取下来洗净，除夕餐桌上必备物品。吃了盘蹄肉和圆蛋代表长大一岁。
2、准备过年零食品：砂炒花生、碱煮黑瓜子（晒干或风干）、制作果子（用大米爆花然后加蔗糖、米糖制作，工艺比较复杂）、酿制红酒（米酒）等等都是在腊月中旬前要完成的工作。
蜡月廿三前要（扫尘）大扫除，房前屋后，楼上楼下所有地方、桌椅、床铺都要打扫擦拭一遍清洗一遍，来的及的话还要将房间厨房等地要用水毛刷刷一遍。
3、每家每户都要为一家人准备好来年一套新衣服。
蜡月廿三过小年，晚上准备一桌送灶神上天，燃放鞭炮，表示进入过年期间了。
蜡月廿三到除夕，开始蒸年糕、杀猪、渔塘放水抓鱼、购置年货、村民相互送年货、写春联、剪纸，张贴。
除夕早上就开始准备除夕年夜饭，午后家庭老小都要洗浴好，要捆岁（压岁的意思吧）祭祀放鞭炮。
年夜饭准备好后，全家一家老小一起围桌吃所夜饭，道吉祥，讲一年来的工作情况谈来年的工作计划。菜品丰富，水饼、包子、薄饼、年糕等点心，酒菜主要是农家菜：红酒、锅底、鸡、鸭、鱼、盘蹄、圆蛋这几样是所有家庭必不可少的菜。。。。
年夜饭后现在都是看春晚、隔壁邻居相互窜窜门、放烟花、鞭炮等。晚上长辈给小辈红包。。
初一零时，就开始放爆竹开大门迎新春了，农村从零时到早上十点，爆竹不断。
初一早上，隔壁邻居、附近亲友互相拜年窜门、娱乐活动。
初二至十五，走亲戚、访友、拜年等等。