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鲽鱼能与萝卜一起吃

答案:1  悬赏:60  
解决时间 2021-01-04 19:17
鲽鱼能与萝卜一起吃
最佳答案

萝卜泥炖鲽鱼
原料:
鲽鱼75克,萝卜65克,姜少许,炖菜汤(高汤50克,酱油10克,糖3克,酒5克)。做法:
①鲽鱼去鳞,从鱼腹处切开,去除内脏和鳃:洗净,沥干。
②萝卜擦成泥,轻轻攥去水份,姜切细丝。
③锅中放入炖菜汤中的各种配料,煮开,将鲽鱼背朝上放入锅中,炖10分钟左右。
④待鲽鱼炖熟后,将萝卜泥放在鱼身上,未热透时停火,盛入器皿中,撒上姜丝。
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