香菜大米粥怎么制作？

香菜大米粥怎么制作？

制作香菜大米粥的材料有鲜香菜少许。 大米90克、红 糖5克。制作的方法是①大米泡发洗净；香菜洗 净，切成细末。②锅置火上，注入清水， 放入大米用大火煮至米粒绽开。③放入香 菜，改用小火煮至粥浓稠后，加入红糖调 味，即可食用。食物性能：香菜性温，味辛。功效：用于消化不良、小儿厌食等 症，有健脾开胃、止渴、止泻之功效。服用方式：温热服用，每日1次。食用的禁忌：不能过量食用。药粥解说：香菜，其气味芳香，有健 脾开胃的功效。粳米有补中益气、健脾养 胃、益精强志、和五脏、通血脉、聪耳明 目、止烦、止渴、止泻的功效。香菜与粳 米煮粥，有开胃的功效。