如何用发酵粉发面呢？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-05 10:49
- 提问者网友：咪咪
- 2021-11-04 17:19
如何用发酵粉发面呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：杯酒困英雄
- 2021-11-04 18:26
在酵母面团中如果油脂过多，油脂在淀粉颗粒周围形成油膜，使淀粉很难分解成糖，酵母繁殖受到限制，影响面团发酵速度
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