凉米皮和西红柿怎么炒
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-02-02 12:07
- 提问者网友：江鱼
- 2021-02-01 12:38
凉米皮和西红柿怎么炒
最佳答案
- 二级知识专家网友：狠傷凤凰
- 2021-02-01 14:16
1.把米洗一遍，浸泡四小时左右，浸泡好后用料理机打成米浆
2.锅内倒入1/4锅水，大火烧开，放置蒸笼，上面铺好笼布
3.用勺子舀米浆，将米浆均匀倒在笼布上摊平整
4.盖上锅盖，大火蒸2-3分钟，待笼布上的米浆蒸至成型起泡，又塌回去即可
5.提起笼布两角，将蒸好的米皮倒扣在容器上，将笼布扯下
6.重复以上步骤，直至将米浆蒸完为止
7.米皮表面刷一层油，切细条
8.接下来再炒西红柿酱，另起锅，锅内添油，油烧热，葱蒜炝锅，倒入切好的西红柿和韭菜，翻炒5分钟。盐、生抽调味即可
9.热米皮浇上炒好的西红柿汁和油泼辣椒拌均匀，即可食用
2.锅内倒入1/4锅水，大火烧开，放置蒸笼，上面铺好笼布
3.用勺子舀米浆，将米浆均匀倒在笼布上摊平整
4.盖上锅盖，大火蒸2-3分钟，待笼布上的米浆蒸至成型起泡，又塌回去即可
5.提起笼布两角，将蒸好的米皮倒扣在容器上，将笼布扯下
6.重复以上步骤，直至将米浆蒸完为止
7.米皮表面刷一层油，切细条
8.接下来再炒西红柿酱，另起锅，锅内添油，油烧热，葱蒜炝锅，倒入切好的西红柿和韭菜，翻炒5分钟。盐、生抽调味即可
9.热米皮浇上炒好的西红柿汁和油泼辣椒拌均匀，即可食用
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- 1楼网友：都不是誰的誰
- 2021-02-01 14:55
我不会~~~但还是要微笑~~~：）
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