虾米炖豆腐怎么做好吃

虾米炖豆腐怎么做好吃

食材明细
豆腐1块约500g
虾皮100g
葱适量
、生抽、盐、味精适量
生抽适量
盐适量
味精适量
咸鲜口味
炖工艺
十分钟耗时
普通难度
虾皮炖豆腐的做法步骤

1
材料：豆腐1块约500g，虾皮100g、葱。

2
把豆腐改刀切块。

3
把葱切成葱花。

4
起锅热油，爆香葱花。

5
放入洗净的虾皮煸炒均匀。

6
烹入适量生抽。

7
加入清水，烧开后用小火熬制2分钟左右。

8
放入豆腐块。烧开后，还是用小火炖制5分钟左右。

9
加盐、味精调味后，即可出锅。