想加盟餐饮行业,哪些比较好
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-10-12 11:23
- 提问者网友:温旧梦泪无声
- 2021-10-12 07:14
想加盟餐饮行业,哪些比较好
最佳答案
- 二级知识专家网友:荒野風
- 2021-10-12 08:49
康妈妈钙骨汤包括:
猪骨煲靓汤、牛骨煲靓汤、羊骨煲靓汤三个部分,是采用纯天然新鲜猪骨头、牛骨头、羊骨头,配 以十多种滋补药材,经5、6个小时老火熬炖而成。其色泽奶白润滑、汤里含有丰富的钙质、氨基酸和多种维生素,极少含脂肪,加上纯天然的绿色食蔬作下锅料, 既补钙又健康,很容易为人体吸收,是老少皆宜的绝佳食品。
一、猪骨靓汤、羊骨靓汤特点:
色:采用上等新鲜猪筒骨,配以十多种中药材,经过五、六个钟头的老火熬制,形成了宛若奶状、滑润玉洁、色泽诱人的绝佳靓汤。
相:先将炖制好的猪筒骨在火锅里精心堆放成金字塔状,再舀老火靓汤沿火锅边漫漫注入,加放翠绿色的香菜和鲜红的小枣、枸杞,红黄绿白互为映衬,使人体味到“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”的意境。
味:将筒骨、调料和十多种中药材放入煲内,经过五、六个钟头的老火熬制,使各种美味充分渗入汤内,多种营养元素搭配合理。待火锅端上餐桌,那种浓郁诱人的香味顿时飘入你的鼻孔,醉诱脾胃、令人难以忘怀。。。。。。
二、牛骨靓汤的特点:
牛蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,由于牛蹄筋经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收,这叫无渣流质,吸收率高达80%。它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道营养赛过参。”
(一)、牛蹄筋药用价值:
牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用。此外还有抑制癌细胞扩散的功能(网上有诸多介绍)。
(二)、牛蹄筋营养分析:
1. 牛蹄中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量较低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶,具有吸水、保水的效果,从而能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,增加皮肤弹性,防止皮肤过早褶 皱,延缓皮肤衰老。此外,还可促进母乳的分泌,对产妇来讲更是不错的绝佳食品。
猪骨煲靓汤、牛骨煲靓汤、羊骨煲靓汤三个部分,是采用纯天然新鲜猪骨头、牛骨头、羊骨头,配 以十多种滋补药材,经5、6个小时老火熬炖而成。其色泽奶白润滑、汤里含有丰富的钙质、氨基酸和多种维生素,极少含脂肪,加上纯天然的绿色食蔬作下锅料, 既补钙又健康,很容易为人体吸收,是老少皆宜的绝佳食品。
一、猪骨靓汤、羊骨靓汤特点:
色:采用上等新鲜猪筒骨,配以十多种中药材,经过五、六个钟头的老火熬制,形成了宛若奶状、滑润玉洁、色泽诱人的绝佳靓汤。
相:先将炖制好的猪筒骨在火锅里精心堆放成金字塔状,再舀老火靓汤沿火锅边漫漫注入,加放翠绿色的香菜和鲜红的小枣、枸杞,红黄绿白互为映衬,使人体味到“日出江花红胜火,春来江水绿如蓝”的意境。
味:将筒骨、调料和十多种中药材放入煲内,经过五、六个钟头的老火熬制,使各种美味充分渗入汤内,多种营养元素搭配合理。待火锅端上餐桌,那种浓郁诱人的香味顿时飘入你的鼻孔,醉诱脾胃、令人难以忘怀。。。。。。
二、牛骨靓汤的特点:
牛蹄筋向来为筵席上品,食用历史悠久,由于牛蹄筋经过长时间的加热水解,变成了氨基酸,极易被人体吸收,这叫无渣流质,吸收率高达80%。它口感淡嫩不腻,质地犹如海参,故有俗语说:“牛蹄筋,味道营养赛过参。”
(一)、牛蹄筋药用价值:
牛蹄筋味甘,性温,入脾、肾经;有益气补虚,温中暖中的作用;适用于虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛寒疝、中虚反胃的人食用。此外还有抑制癌细胞扩散的功能(网上有诸多介绍)。
(二)、牛蹄筋营养分析:
1. 牛蹄中含在丰富的胶原蛋白,脂肪含量较低,并且不含胆固醇,能增强细胞生理代谢,使皮肤更富有弹性和韧性,延缓皮肤的衰老;
2. 具有强筋壮骨之功效,对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用,有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质疏松的速度。
3、胶原蛋白在烹调过程中可转化成明胶,具有吸水、保水的效果,从而能有效地改善机体生理功能和皮肤组织细胞的储水功能,增加皮肤弹性,防止皮肤过早褶 皱,延缓皮肤衰老。此外,还可促进母乳的分泌,对产妇来讲更是不错的绝佳食品。
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