[求助]关于灌香肠的方子
答案:1 悬赏:50
解决时间 2021-10-26 23:43
- 提问者网友：别再叽里呱啦
- 2021-10-26 00:20
[求助]关于灌香肠的方子
最佳答案
- 二级知识专家网友：我住北渡口
- 2021-10-26 00:31
我这有个方子,呵呵,是青岛很出名的!!!民间大厨金德铨的灌肠秘方(晚报登过好几次) 原料: 精肉10斤(肥2斤,瘦8斤,切成长条状) 精盐100克,味精100克,白糖150-200克. 酱油30克,白酒(55度以上),200克(分两次用) 葱(大块),五香面5克(最好到老字号药店购买) 姜或老姜汁 做法: 将上述原料拌匀腌制12小时以上,葱姜挑出,加入100克白酒,灌制凉干. 备注:假如将酱油和五香面去掉,就是原味香肠的做法.放置10-15天后,就可以吃了! [em54]
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯