小麦的糊粉层含有什么酶？含量如何？活性如何？
答案:2 悬赏:70
解决时间 2021-02-09 18:39
- 提问者网友：他的思颖
- 2021-02-09 11:19
小麦的糊粉层含有什么酶？含量如何？活性如何？
最佳答案
- 二级知识专家网友：猖狂的痴情人
- 2021-02-09 12:22
蛋白酶 很多 活性很好
全部回答
- 1楼网友：啵啵桃汀
- 2021-02-09 12:28
你好！
蛋白酶、脂肪酶
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