想请教一下这个蛋糕怎么做 谢谢要具体的做法
答案:1 悬赏:20
解决时间 2021-10-21 09:11
- 提问者网友：凉末
- 2021-10-20 10:01
想请教一下这个蛋糕怎么做 谢谢要具体的做法
最佳答案
- 二级知识专家网友：行雁书
- 2021-10-20 10:57
这个是翻糖蛋糕。
首先做个8吋戚风（网上很多方子就不介绍了）。
然后用干佩斯（翻糖膏）、分成4份。
要按自己手感看怎样分。
分别加入人工色素、黄色、橙色、啡色。
干佩斯其实很像橡皮泥、
不过国内买的质量不是太好、很容易干。做的时候要快、
工具要小型擀面杖、可以买专用翻糖模具、但是通常饼干模具你要做这个蛋糕就够了、不需要太多技巧。
不过成本还是很大的、翻糖还是要慢慢练。~
首先做个8吋戚风（网上很多方子就不介绍了）。
然后用干佩斯（翻糖膏）、分成4份。
要按自己手感看怎样分。
分别加入人工色素、黄色、橙色、啡色。
干佩斯其实很像橡皮泥、
不过国内买的质量不是太好、很容易干。做的时候要快、
工具要小型擀面杖、可以买专用翻糖模具、但是通常饼干模具你要做这个蛋糕就够了、不需要太多技巧。
不过成本还是很大的、翻糖还是要慢慢练。~
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯