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多吃生花生有补血的功效吗?

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解决时间 2021-03-14 07:13
多吃生花生有补血的功效吗?
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应该说没有,花生(特别是花生的红皮)有凝血的作用。不建议多吃花生,容易的冠心病,脑溢血等现代病。 以下是常见的补血食物 黑豆 我国古时向来认为吃豆有益,尤其是黑豆可以生血、乌发,黑豆的吃法随各人之便,产后可用乌豆煮乌骨鸡。 发菜 发菜色黑似发,质地较发粗而滑,内含铁质所以能补血,常吃又能使发乌黑,妇女产后也可用发菜煮汤做菜,作为补血之用。 胡萝卜 胡萝卜即红萝卜,日本人称作人参,含有维生素B、C,且含有一种特别的营养素胡萝卜素,胡萝卜素对补血极有益,所以把胡萝卜煮汤,是很好的补血汤饮。 面筋 民间食品庄、素食馆、卤味摊都有供应,面筋的铁质含量相当丰富,是一种值得提倡的美味食品。 菠菜 又称菠菱菜,是有名的补血食物,含铁质的胡萝卜素相当丰富,所以菠菜可以算是补血蔬菜中的重要食物,其他含有铁质的食物,在果类中以葡萄乾、李子乾、杏子乾、桃子乾为最多。 金针菜 金针菜含铁数量最大,比大家熟悉的菠菜高碃伐百和知古版汰保咯了二十倍,铁质含量丰富,其他还有维生素A、B1、C、蛋白质、脂肪及秋水仙醉碱等营养素并有利尿及健胃作用。 龙眼肉 龙眼肉就是桂圆肉,福肉,每年夏季并有新鲜龙眼上市,这是民间熟知的补血食物,因为所含铁质丰富而且还含有维生素A、B、葡萄糖、蔗糖等能治疗健忘、心悸、神经衰弱之不眠症,产后妇女吃龙眼汤、龙眼胶、龙眼酒之类也是很好的补血食物。 咸萝卜乾 萝卜乾本来就是有益的蔬菜所含的维生素B,极为丰富,铁质含量很高是第一级的养生食物,虽然常年供应既咸且爽,吃起来特别有一种风味,营养又多,其铁质含量除了金针菜之外超过一切食物。
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花生,又名落花生、长生果、地果、唐人豆等。花生的营养成分丰富全面,且营养价值很高。花生含有多种维生素、卵磷脂、蛋白氨基酸、胆硷及油酸、硬脂酸、棕榈酸等。花生的含油量高达50%,是大豆的两倍多,含蛋白质32%,相当于小麦的2倍、大米的3倍。花生的蛋白质极易被人体消化,吸收率高达90%左右。花生的产热量也高于肉类,比鸡蛋高400%。其它如核黄素、钙、磷等也都比奶、肉、蛋为高,因此花生和大豆一样被誉为营养丰富的“植物肉”。 花生还是一味很好的中药。《本草纲目拾遗》中记载,花生有悦脾和胃、润肺化痰、滋养调气、清咽等功效。中医认为,花生适用于营养不良、脾胃失调、咳嗽痰喘、乳汁缺乏等症。现代医学证实,花生的种子、种衣、种壳和花生油都可作为药用。特别是花生米外面的棕红色薄衣,是一味有效的止血药,从中提炼出的“血宁一号”对治疗各种出血性疾病有很好的效果。 生的红皮花生补血好.
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