煮挂面，要先用水焯一下吗？
答案:5 悬赏:30
解决时间 2021-03-17 05:24
- 提问者网友：伪善人独行者
- 2021-03-16 22:57
煮挂面，要先用水焯一下吗？
最佳答案
- 二级知识专家网友：不傲怎称霸
- 2021-03-17 00:27
水开锅后放面，煮2-3分钟，面稍微硬点（有劲道），3-5分钟面会稍微软点（好消化），切记煮的时候加点盐面不会粘在一起的
全部回答
- 1楼网友：滚出爷的世界
- 2021-03-17 03:09
不用，直接煮就行
- 2楼网友：转身→时光静好
- 2021-03-17 01:55
不用。
要先烧开水，水开之后放挂面。提交回答
- 3楼网友：废途浑身病态
- 2021-03-17 01:20
没用这样的，先把水烧开，然后把面放进去，但记住要散开，以免粘在一起或造成有些面没煮熟。
- 4楼网友：星星坠落
- 2021-03-17 00:52
将挂面煮至七八成熟,就是不能太烂那种,在煮面的时候可以准备酱油,麻油,猪油少许一起放在碗中备用,还有少许鸡精,以上调味料依自己口味添加,面不要煮太烂是为了面条在盛出锅时有爽滑盘斗的感觉,准备吃的时候在面条上撒上青蒜切成的蒜花,喷香的素面就做好了,因为有猪油和麻油在里面,普通挂面也成了极品美食.
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