什么是麦芽糖呢？
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-10-29 21:31
- 提问者网友：那叫心脏的地方装的都是你
- 2021-10-28 22:08
什么是麦芽糖呢？
最佳答案
- 二级知识专家网友：蓝房子
- 2021-10-28 23:09
麦芽糖是淀粉、糖原、糊精等大分子多糖类物质在－淀粉酶催化下的主要水解产物，再经麦芽糖酶催化，则被水解成两个D-葡萄糖分子
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