黑豆能生吃吗?
答案:1 悬赏:0
解决时间 2021-10-29 19:24
- 提问者网友:玫瑰园
- 2021-10-29 07:27
黑豆能生吃吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:佘樂
- 2021-10-29 09:03
昨天一位买家朋友问山丫头:对于这个问题还真不好回答。虽然年年种黑豆,但是从来不生吃,因为生吃那个豆生味,很怪;一直以来都习惯吃或者炒过或者煮熟的黑豆。从来没有生吃过黑豆,尽管知道黑豆也是可以生吃的。 有些朋友处于治病或者养生的目的,需要生吃黑豆。黑豆几乎没有啥任何副作用对人体健康而言。但是生吃黑豆,吃多了会肚子胀,或者是会出现不容易消化的现象。因为黑豆中有一种叫做抗胰蛋白酶的成分,当生黑豆吃多了之后,这种物质会影响蛋白质的消化吸收,还会引起腹泻。但是当黑豆被煮熟或者炒熟,蒸熟之后,这种物质就分解了,就不会对人体有任何的副作用了。 如果有生病或者养生需要,需要生吃黑豆的朋友,少吃就可以了,对健康的危害几乎为零. 喜欢在自然条件下生长出来的五谷杂粮的朋友,不妨到山丫头的粗粮小铺子看看。只要在百度搜索:淘宝山丫头,即可找到山丫头。然后点击山丫头就可进入山丫头家的粗粮小铺子。
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