芋头发芽能吃吗 芋头发芽可不可以吃

芋头发芽能吃吗 芋头发芽可不可以吃

芋头发芽能吃吗?芋头发芽可不可以吃?来看看下面的介绍： 　　对于芋头发芽能吃吗这个问题，答案是肯定的，芋头发芽是可以食用的。 　　芋头口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，不含龙葵素，易于消化而不会引起中毒，是一种人们喜爱的根茎类的碱性食品。 　　但是种子发芽会消耗部分营养物质，发芽的芋头吃起来口感要差些，营养成分也会减少一些，并不会对人体健康造成危害。 　　对身体也未有什么不好，芋头其实从田里拔出来的时候，早都发过芽，只是农民一般会把芋头的茎跟叶与芋头分开来卖。 　　从芋头上面也应该可以看到原本长出叶子的地方哦。 　　那有些朋友会问了，为什么马铃薯和红薯发芽就不能吃，而芋头就可以呢? 　　芋头长芽了就很好吃，马铃薯长芽不可以吃，是因为产生了龙葵素，而发芽的红薯生吃会腹泻，煮熟就可以了。 　　芋头发芽能吃吗?要知道，这是可以的。因为，芋头发芽并没有毒素产生。 　　推荐阅读： 　　芋头的营养价值 芋头怎么做好吃 　　芋头蒸排骨的做法 怎么做好吃 　　青头鸭焖芋头的做法详细介绍 　　荔浦芋头的做法 如何做好吃