想开个卤菜店
答案:1 悬赏:30
解决时间 2021-04-21 14:51
- 提问者网友：火车头
- 2021-04-21 01:03
想开个卤菜店
最佳答案
- 二级知识专家网友：woshuo
- 2021-04-21 01:28
卤菜最重要的就是老汤，一品佳味用多年的卤煮禽、肉的汤汁，也叫卤汁。老汤保存的时间越长，芳香物质越丰富，香味越浓，鲜味越大，煮制出的肉食风味愈美。炖出的肉食味道极美，且炖鸡有肉香，炖肉有鸡味，妙不可言。去那里看看吧
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