请介绍白萝卜的营养价值
答案:1 悬赏:10
解决时间 2021-10-04 04:28
- 提问者网友:相思似海深
- 2021-10-03 22:07
请介绍白萝卜的营养价值
最佳答案
- 二级知识专家网友:第幾種人
- 2021-10-03 23:40
白萝卜是一种营养价值较高、价格便宜的植物性食物,民间自古就流传着“冬吃萝卜夏吃姜,不劳医生开处方”之谚语,现代也有人称萝卜为“土人参。据测定,每100克萝卜中含有蛋白质0.6克,碳水化合物5.7克,钙49毫克,磷34毫克,铁0.5毫克,胡萝卜素0.2毫克以及其他各种维生素、酶、木质素、芥子油等,其维生素C的含量高达30毫克,比一般水果高几倍。白萝卜还有增进食欲、帮助消化、止咳化痰、除燥生津的作用,此外白萝卜还有抗病毒、抗癌的作用。
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