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电磁炉烧饭,锅底的厚薄在时间上一样吗?

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解决时间 2021-02-12 15:49
电磁炉烧饭,锅底的厚薄在时间上一样吗?
最佳答案
电磁炉靠的是电磁感应涡流加热的原理来煮东西的,只有锅底才会发热,要求锅底必须是平底,直径大于12cm,而且是铁系材料,锅底越厚加热效果越好,而且不容易变形
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加热原理是电磁涡流与铁分子进行摩擦碰撞产生的热量。加热快慢与锅底厚度也有一点点的关系,比较受热范围与过程缩短了。(单底锅使用寿命短)但最主要的还是取决于锅体的铁分子含量,和电磁炉本身的功率。
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