求石家庄铁道大学会计学与财务管理专业的基本课程，特别是除去会计主干课外，有关铁路方面的和推荐教材，

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您需要的课程包括：基础会计学、初级财务管理、中级财务会计、成本会计、成本管理、中级财务管理、高级财务管理、管理会计、财务审计、经济法、货币银行学、统计学、西方经济学、管理学基础、国际财务管理、证券投资学、财政税收学、纳税筹划、计算机财务管理、财务分析、财务管理案例、集团财务管理、施工企业财务管理、公司财务战略、财务咨询等。
您所说的铁路电务知识只可能是最浅显的部分，这个在铁大的电气学院有相关课程，铁路电算化结合会计也是铁大的一个特征。所以经管学院工程管理和会计就业率相当高，当然是和主干特色结合的缘故。
有关铁路方面的推荐教材你可以找中国铁道出版社的系列教材，高铁技术、铁路造价、桥隧、施工组织设计、铁路电气化等等，都是很有参考价值的。