那些事碱性食物和水果？

一般的蔬菜、水果都是碱性食品，肉食都是酸性食品。酸碱是指在人体内代谢过程产生酸碱，并不是指食物本身，比如橘子本身可能很酸，但是酸性食品。人体愈多摄入碱性食品越好。