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奶茶怎么做呢?

答案:2  悬赏:10  
解决时间 2021-11-09 15:12
奶茶怎么做呢?
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5分钟懒人奶茶的做法:

原料:红茶包3个。辅料:淡奶适量。调料:水200毫升、糖适量(按个人口味调整)。

做法:1、在小壶里放入3个茶包,倒入200毫升沸水,等待4分钟。

2、待红茶茶色转深,接近深褐色,去掉茶包,倒入淡奶,同时用勺子搅拌,直到奶茶的颜色接近“黄泥水”为止。喝时按个人口味加糖,搅拌匀均即可

烹饪小技巧:

1、与一般的红茶浓度不同,用于做奶茶的红茶要浓到深褐色。

2、红茶与奶的比例可按个人口味调整,多奶少茶或多茶少奶。而按港式奶茶的标准则是在红茶中加入淡奶,直至出现“黄泥水”般的颜色为止。

3、此处的淡奶不能用鲜奶或纯奶代替。

4、糖请按个人口味放,甚至不放也可以。

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