冬季排骨熬成后汤上面有一层米粒状白油,是什么现象
答案:2 悬赏:20
解决时间 2021-02-26 21:22
- 提问者网友：浪女天生ˇ性情薄
- 2021-02-26 06:54
冬季排骨熬成后汤上面有一层米粒状白油,是什么现象
最佳答案
- 二级知识专家网友：我叫很个性
- 2021-02-26 07:48
油和肥肉浮在水面吃不吃都无所谓，直接喝汤有营养。你的排骨汤放了多久？如果是热的放凉上面有一层白色的那是油脂，没问题的是骨头的精华，能吃，营养成分最高了。那个是猪油啊，猪油在低温下会凝固的。至于猪油能不能吃，就不用我来多说了吧。。。那是猪油吧
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- 1楼网友：情窦初殇
- 2021-02-26 09:21
额
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