食品营养与科学杂志是sci吗
答案:1 悬赏:60
解决时间 2021-11-16 21:28
- 提问者网友:斩断情丝
- 2021-11-16 06:11
食品营养与科学杂志是sci吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:晚安听书人
- 2021-11-16 06:43
截至2013年底出版的《食品科学》杂志在封面上除中文学术期刊数据库外,国外数据库仅有美国CA和FSTA,CA——即《化学文摘》(Chemical Abstracts),1907年创刊,由美国化学会所属化学文摘服务社编辑出版, 现为世界上收录化学化工及其相关学科文献最全面,应用最广泛的一种文献检索工具。FSTA——即《食品科学与技术文摘》(Food Science and Technology Abstracts),由英联邦农业局国际食品情报服务处编辑出版,是一部有关食品基础科学和食品加工、利用等应用方面的专业性检索工具书,其文摘绝大部分为指示性文摘,具有较高的实用和指导意义。 封面未标出相关字样,应该没有被SCI《科学引文索引》(Science Citation Index)收录。
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