丁香在食品里起什么作用
答案:3 悬赏:0
解决时间 2021-11-29 03:44
- 提问者网友：失败的占卜者
- 2021-11-28 08:52
丁香在食品里起什么作用
最佳答案
- 二级知识专家网友：不羁的心
- 2021-11-28 10:16
丁香大多应用于药业。在食品中主要用于养生，提取味道，例如，茶叶蛋，锅巴菜，等不可缺少的调味品。
全部回答
- 1楼网友：木子香沫兮
- 2021-11-28 11:04
丁香大多应用于药业。在食品中主要用于养生，提取味道，例如，茶叶蛋，锅巴菜，等不可缺少的调味品。
药理作用：1、健胃驱风，丁香油能促进胃液分泌；2、抗菌。对痢疾杆菌、金黄色葡萄球菌、结核杆菌等有较强的抗菌作用；3、抗病毒。对流感病毒有明显抑制作用；4、抗真菌。对多种皮肤癣菌有较强的抑制作用。临床应用：1、为治疗胃寒呃逆的重要药物。凡属呃声低微，并有形寒气弱、胸闷脉迟者。可用丁香配柿蒂、生姜等开郁散痰，有助于止呃逆，方如丁香柿蒂汤，寒重者可再加肉桂。
- 2楼网友：山鬼偶尔也合群
- 2021-11-28 10:47
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