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如何识别真假燕窝

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解决时间 2021-11-08 00:27
如何识别真假燕窝
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识别真假燕窝的窍门 燕窝是贵珍之品,选购时尤其要防假。识别方法是将燕窝放入清水中,如被水浸过以后呈银白色,而且晶莹透明,用手轻轻一拉可伸缩是真;如被水浸过后是黄色,而且又没有弹性则是假燕窝。 燕窝有白燕、毛燕、血燕之分。白燕色洁白,偶有少数绒毛;毛燕色灰,有较多黑色羽毛;血燕则含有赤褐色血丝 。以白燕最佳。 应选购根脚少、羽毛少、棱条粗壮、色洁白而有光泽为上品。 我们还应该学会识别燕窝等级。 一级品:窝形肥厚,完整不碎,颜色洁白,半透明,绒毛、血丝少。 二级品:窝形基本完整,颜色白,但有黑色斑点,透明度差,有少量绒毛、血丝、砂粒。 三级品:窝形破碎,颜色灰暗,黑色斑点、绒毛、血丝、砂粒较多。
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