自己在家里怎么做饼干？（有烤箱）
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-03-22 01:06
- 提问者网友：疯孩纸
- 2021-03-21 00:11
自己在家里怎么做饼干？（有烤箱）
最佳答案
- 二级知识专家网友：上分大魔王
- 2021-03-21 01:51
原料:鸡蛋,两个;面粉,300克;苏打,2.5克;泡打粉:2.5克;白糖:100克;黄油:120克工具:烤盘;打蛋器,也可以用N根筷子代替;刷子,用来刷蛋黄的做法:1,将100克白糖与120克黄油加一个鸡蛋搅拌.用打蛋器或者N根筷子朝同一方向搅拌5分钟.2,在300克面粉中加入2.5克炮打粉,2.5克苏打搅拌均匀.3,在鸡蛋黄油白糖的混合物中分批加入面粉!大约分个3~4批吧!(不加水).4,揉成一个不粘手的面团(软一点出来是曲奇).5,从面团上揪一小块下来,搓圆,摁的扁扁滴,排在烤盘里.6,取另外一个鸡蛋的蛋黄,用小刷子刷在"饼干"上.7,进微波炉去吧!烧烤档4分30秒,或在烤箱中160度烤15-20分钟.
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