在煮沸的豆浆中滴加饱和的氯化镁溶液,发现有什么发生
答案:2 悬赏:0
解决时间 2021-01-04 11:04
- 提问者网友：喜遇你
- 2021-01-03 19:01
在煮沸的豆浆中滴加饱和的氯化镁溶液,发现有什么发生
最佳答案
- 二级知识专家网友：桑稚给你看
- 2021-01-03 19:49
豆浆可以看作是蛋白质胶体。氯化镁是轻金属盐，加入蛋白质胶体后会破坏蛋白质分子周围水膜，使豆浆中产生白色沉淀。这个过程叫做蛋白质的盐析。
全部回答
- 1楼网友：萌萌哒小可爱
- 2021-01-03 21:27
有絮状物析出
再看看别人怎么说的。
我要举报
如以上问答内容为低俗、色情、不良、暴力、侵权、涉及违法等信息，可以点下面链接进行举报！
大家都在看
推荐资讯