希望做便当,呃……做起来不要太复杂。像天妇罗、炸肉饼、饭团、土豆泥这类可以放在便当里的。希望是美观一点的>皿<
最好有做法或图片
也可以给我个网站~~
谢谢了>皿<
各位亲介绍一些吃的撒~~
答案:4 悬赏:10
解决时间 2021-02-21 20:02
- 提问者网友:乱人心
- 2021-02-21 08:52
最佳答案
- 二级知识专家网友:输掉的尊严
- 2021-02-21 09:01
材料:
大虾,香菇,茄子,小尖椒(或者自己喜欢吃的任何蔬菜和海鲜)
面衣材料:
低筋面粉1量杯、鸡蛋1个、冷水3/4量杯。
蘸料:
A:白萝卜泥适量、姜泥适量
B:海带5~6cm角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G
(B为つゆ的调配方法,在日本料理中用途很广,或直接购买つゆ,中文发音为ci you)
做法:
1、把面衣材料搅匀调成面糊,放冰箱冷藏15-20分钟备用。
2、大虾只留尾部一节的壳,其余剥掉,用牙签挑去沙线,肚子上的筋,把虾弄直。
3、香菇洗净,茄子洗净切片,小尖椒去籽,去瓣。[美食中国]
4、油锅倒入适量油,油温控制在180度。把准备好的材料分别蘸面糊,油炸。
5、把蘸料B倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟。关火,放凉。备用。
6、炸好的东西控油,装盘。吃时,把蘸料A混入蘸料B中,蘸食
木禾小叮咛:
如何知道油温控制在180度,可用筷子蘸些面糊滴入油锅中,迅速成型,浮起即是。我介绍的蘸料是典型的日式口味,你也可以根据喜好洒些盐,或其它蘸料食用。如果炸鱼介类,先均匀拍一层面粉再挂糊。
大虾,香菇,茄子,小尖椒(或者自己喜欢吃的任何蔬菜和海鲜)
面衣材料:
低筋面粉1量杯、鸡蛋1个、冷水3/4量杯。
蘸料:
A:白萝卜泥适量、姜泥适量
B:海带5~6cm角1片、酱油4大勺、味林4大勺、柴鱼末10G
(B为つゆ的调配方法,在日本料理中用途很广,或直接购买つゆ,中文发音为ci you)
做法:
1、把面衣材料搅匀调成面糊,放冰箱冷藏15-20分钟备用。
2、大虾只留尾部一节的壳,其余剥掉,用牙签挑去沙线,肚子上的筋,把虾弄直。
3、香菇洗净,茄子洗净切片,小尖椒去籽,去瓣。[美食中国]
4、油锅倒入适量油,油温控制在180度。把准备好的材料分别蘸面糊,油炸。
5、把蘸料B倒入小锅中倒入适量水,煮3-4分钟。关火,放凉。备用。
6、炸好的东西控油,装盘。吃时,把蘸料A混入蘸料B中,蘸食
木禾小叮咛:
如何知道油温控制在180度,可用筷子蘸些面糊滴入油锅中,迅速成型,浮起即是。我介绍的蘸料是典型的日式口味,你也可以根据喜好洒些盐,或其它蘸料食用。如果炸鱼介类,先均匀拍一层面粉再挂糊。
全部回答
- 1楼网友:一起来看看吧
- 2021-02-21 11:54
= =日本的便当看起来漂亮做起来麻烦,你看那图片上是挺漂亮,等你做出来,再摆出来,都够我吃3碗酱油拉面啦= =
你可以弄个什锦便当,就小菜啊,沙律啊这些大多是用来充花瓶的,主菜如果想弄个好放的就来个烤立鱼再配个海鲜蒸蛋,当然还有我最爱的海鲜味增汤
最好买个双层便当盒,日本人不是热食大多都是菜饭分开,当然也有合着放的,例如学生,如果费用拮据一点的话不妨试试做大阪烧或者玉子烧吧,做这些的材料比较便宜,而且容易上手。不过要是想买到日本的作料就比较难了吧,做日本菜还是原汁原味的好·····= =不行就弄个蛋包饭吧,至于天妇罗···
我想我还要再学个8年才能上手吧····
- 2楼网友:萝莉姐姐鹿小北
- 2021-02-21 10:37
去百度的贴吧看看去
哪里有很多好看的美食的
- 3楼网友:爱情是怎么炼成的
- 2021-02-21 09:36
草
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