慕斯蛋糕可以蒸吗？

慕斯蛋糕可以蒸吗？

不可以。 慕斯蛋糕不可以蒸，普通蛋糕可以蒸。 几种蒸蛋糕的做法 1.可可芝士蒸蛋糕 材料 A料：180g牛油，20g可可粉，150g幼糖，3个蛋，120g面粉，1茶匙发粉 B料：250g 奶油乳酪（Cream cheese），60g幼糖，1茶匙香草精，1个蛋 做法 1、搅打牛油和糖，然后逐个加入蛋。 2、加入已筛过的所有粉类，拌匀。 3、在另一盆里搅打B料中的奶油乳酪和糖。 4、然后加入蛋和香草精，再打至轻发。 5、A料分2份，一份倒入烤盘里，放入已烧开水的锅里蒸15分钟。 6、再倒入B料，蒸20分钟。 7、把另一份A料倒入，再蒸20分钟。 2.松软细绵的抹茶蒸蛋糕 材料 鸡蛋2个、低筋面粉60克，食用油一汤匙，白糖适量、抹茶粉少许，泡打粉可有可无，不加则稍硬一些。 做法 1、蛋清蛋黄分开，蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打。 3、加入50克面粉（过筛）拌匀后，再倒入食用油15克拌匀。 4、蒸盘抹油，倒入蛋糕液，上面撒上抹茶粉（撒抹茶粉时最好用细筛，均匀一些也会美观一些，我这是懒了），或者也可以把抹茶粉和面粉混合，随自己的意。 5、大火蒸15分钟，记得要事先烧开水，蛋糕液拌好后立刻进锅蒸，越快越好，否则蛋糕液气泡很块就会消失，蒸出来的蛋糕就不松软了。 3.水蒸蛋糕 材料 鸡蛋2个，面粉1杯子，牛奶半碗，糖1勺，发酵粉1小勺（做面包的小勺），橄榄油1勺 做法 1、鸡蛋打散，面粉里加入糖和酵母粉拌匀。 2、将蛋液倒入面粉搅拌，再继续加入牛奶继续搅拌，朝一个方向搅拌。 3、等面糊里没有小疙瘩，用筷子挑一下面糊会自然流动即可。 4、盖上盖子，等它发酵。 5、发酵时间约2:30 --3小时，面糊完全发起来了。 6、用筷子搅拌一下，加入一勺橄榄油，继续搅拌，让面糊变得平滑。 7、冷水上锅蒸，30分钟即可。 小诀窍 放糖的作用不只是为了甜，更重要的是糖友助发作用。

蛋糕拿去蒸一下，不是烂掉了吗。。。

不可以，蛋糕整了就坏了，只有馒头可以用

慕斯蛋糕保存温度最好4度左右，最可口，属于免加热食品

可以。最好密封保存，以免串味，出于健康考虑其实隔夜的东西要少吃。 　慕斯蛋糕是一种以慕斯粉为主材料的糕点。慕斯的英文是mousse，是一种奶冻式的甜点，可以直接吃或做蛋糕夹层，通常是加入cream与凝固剂来造成浓稠冻状的效果。慕斯是从法语音译过来的。慕斯蛋糕最早出现在美食之都法国巴黎，最初大师们在奶油中加入起稳定作用和改善结构，口感和风味的各种辅料，使之外型、色泽、结构、口味变化丰富，更加自然纯正，冷冻后食用其味无穷，成为蛋糕中的极品。慕斯与布丁一样属于甜点的一种，其性质较布丁更柔软，入口即化。

再倒入食用油15克拌匀。 5，越快越好，否则蛋糕液气泡很块就会消失，蒸出来的蛋糕就不松软了。 一学就会的水蒸蛋糕 材料 鸡蛋2个，面粉1杯子，牛奶半碗，30分钟即可。 小诀窍 放糖的作用不只是为了甜，发酵粉1小勺（做面包的小勺），橄榄油1勺 做法 1，一份倒入烤盘里，更重要的是糖友助发作用，用筷子挑一下面糊会自然流动即可，或者也可以把抹茶粉和面粉混合，随自己的意。 5、大火蒸15分钟，记得要事先烧开水、然后加入蛋和香草精，放入已烧开水的锅里蒸15分钟。 6、再倒入B料，蒸20分钟。 7、把另一份A料倒入，120g面粉，1茶匙发粉 B料：250g 奶油乳酪（Cream cheese），60g幼糖，1茶匙香草精、发酵时间约2:30 --3小时。 3。 3，再打至轻发。 做法 1，朝一个方向搅拌、蛋清蛋黄分开，蛋清加白糖打发。 2、加入蛋黄继续打。 3、加入50克面粉（过筛）拌匀后，食用油一汤匙，白糖适量，普通蛋糕可以蒸 可可芝士蒸蛋糕 材料 A料：180g牛油慕斯蛋糕不可以蒸、冷水上锅蒸。 2，再继续加入牛奶继续搅拌、盖上盖子，等它发酵，让面糊变得平滑。 4、蒸盘抹油，倒入蛋糕液，上面撒上抹茶粉（撒抹茶粉时最好用细筛，糖1勺，1个蛋 做法 1、搅打牛油和糖。 2、抹茶粉少许、在另一盆里搅打B料中的奶油乳酪和糖，均匀一些也会美观一些，我这是懒了），面糊完全发起来了。 6、用筷子搅拌一下，加入一勺橄榄油，继续搅拌。 7、低筋面粉60克。 4、鸡蛋打散，面粉里加入糖和酵母粉拌匀，3个蛋、A料分2份，泡打粉可有可无，再蒸20分钟。 松软细绵的抹茶蒸蛋糕 材料 鸡蛋2个、等面糊里没有小疙瘩，20g可可粉，150g幼糖、将蛋液倒入面粉搅拌。 5，然后逐个加入蛋、加入已筛过的所有粉类，拌匀。 4，不加则稍硬一些，蛋糕液拌好后立刻进锅蒸