我想成为一名糕点师，首先要掌握基础，应该看那些书？请朋友们推荐一下
答案:2 悬赏:80
解决时间 2021-02-18 13:07
- 提问者网友：浪荡羁士
- 2021-02-18 02:41
我想成为一名糕点师，首先要掌握基础，应该看那些书？请朋友们推荐一下
最佳答案
- 二级知识专家网友：单身小柠`猫♡
- 2021-02-18 04:16
做糕点师很辛苦的，要多看一点、多干一点、多想一点，实际操作很重要。
基础的书：《广东点心制作大全》《西式糕点制作精选》《蛋糕面包制作精选》......
期刊、杂志：《中华烘焙》《银谷之友》......
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全部回答
- 1楼网友：时光不老我们不分离
- 2021-02-18 05:25
请实际操作!!!!
再看看别人怎么说的。
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