沙朗牛排要几分熟口感较好?

沙朗牛排要几分熟口感较好?

黑胡椒牛排:最便宜的基础牛排，不好吃。 菲力:比较便宜，口味不太好。 沙朗:肉质较厚，口感很好。 丁骨:肉中间带一块T型的骨头。肉质较嫩，但是由于有骨头，肉有筋，比较难切。 带骨牛小排:牛肋排的纵切，有一小块一小块的圆形骨头，肉质较嫩，口感上乘，但是骨头太多，我觉得没吃饱，呵呵。 法式红酒牛排:加入红酒腌制，味道普通。 西冷牛排:肉质很容易发硬，不要叫太熟。 澳洲牛排:肉质较厚，口感较好。 梅花肉排(此为猪颈肉做，不用几分熟，猪肉是全熟的):这个肉很嫩，建议试一次。 法式羊排:喜欢羊肉的可以尝试。