鸡精有害吗
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-03 09:03
- 提问者网友:心牵心
- 2021-10-02 22:24
鸡精有害吗
最佳答案
- 二级知识专家网友:渡鹤影
- 2021-10-02 22:45
鸡精不是从鸡身上提取的,它是在味精的基础上加入助鲜的核苷酸制成的。由于核苷酸带有鸡肉的鲜味,故称鸡精,不过鸡精比味精更鲜。从卫生角度讲,鸡精对人体是无毒无害的,但在烹调时,如果加入过多鸡精,则会破坏菜肴原有的味道而影响口味。 鸡精因含多种调味剂,其味道比较综合、协调。
当然过量食用是有害的,世界卫生组织建议:成人每人每天味精摄入量不要超过6克。6g是多少呢?就是汤匙满满一勺子,一般家庭做菜不会放那么多的,所以一般吃鸡精、味精是没害的。
当然过量食用是有害的,世界卫生组织建议:成人每人每天味精摄入量不要超过6克。6g是多少呢?就是汤匙满满一勺子,一般家庭做菜不会放那么多的,所以一般吃鸡精、味精是没害的。
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