芝麻酱上面的分离物是什么？

芝麻酱上面的分离物是什么？

芝麻酱是把芝麻炒熟、磨碎而制成的酱，有香味，用作调料。也叫麻酱。芝麻酱是群众非常喜爱的香味调味品之一。有白芝麻酱和黑芝麻酱两种类型。食用以白芝麻酱为佳，滋补益气的以黑芝麻酱为佳。根据采用的芝麻材料颜色，可分为白芝麻酱和黑芝麻酱。根据用途来看，火锅麻酱是常见的一种，麻酱的原料选用精制白芝麻。做工精细、色泽金黄、口感细滑、口味醇香。芝麻酱的卖点：“张学堂”牌芝麻酱同样沿用百年传统石磨工艺，精选山区上等优质芝麻精心加工而成，其产品品质：细腻、天然、纯正、香味持久，且不含化学添加剂。此种生产工艺最大特点是：由于石磨属于凉性，所以在低速转动的状态下保留了芝麻中所含的营养元素。将芝麻炒熟后用石磨碾磨成糊状不出油，从而保证芝麻酱的口感和香度。如果酱面上出现分离物（像水一样）实际是一层油，不属于质量问题，请放心食用。