东北风俗有从杀猪菜到吃猪头肉是怎么个过程?
答案:1 悬赏:80
解决时间 2021-10-18 04:31
- 提问者网友：溺爱和你
- 2021-10-17 18:07
东北风俗有从杀猪菜到吃猪头肉是怎么个过程?
最佳答案
- 二级知识专家网友：人類模型
- 2021-10-17 19:01
大家听我说!一头猪是这样被吃完的:每年冬腊月这猪就被杀了,一般要在年前杀光全村所有应该被杀的猪,每家杀猪都要叫各家各户代表来吃猪肉,杀猪当天要炖杀猪菜,还要灌血肠,当天每被叫到的人后一天要继续,直到把该叫的人都叫到.没吃完的菜,血肠要在以后的日子陆续吃完,要不就嗖了.腊月(杀完猪)要用猪肉抹肉馅.年三十吃猪骨头.至此为止,除去猪肉就剩下猪头和猪蹄了.要在二月二吃掉.年也就彻底过完了.盛下的肉要做一年的油水 .
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