咖啡师好学吗?
答案:6 悬赏:50
解决时间 2021-02-12 17:18
- 提问者网友:樱花树下最美的约定
- 2021-02-12 05:56
咖啡师好学吗?
最佳答案
- 二级知识专家网友:猎杀温柔
- 2021-02-12 07:03
我做过咖啡师,后来成了培训师,后来自己开了店,后来,店倒闭了…… 但我想告诉你的是,理想有时候就只能是理想,要多一些理性,少一些联想。 我的手艺不错,有不少固定的顾客,但是饮料业是快速循环消费的大销量累计利润的行业,只靠少数的固定客户是无法维持日常的房租,水电,工资,等等开销的。 当然你如果只是想做咖啡师,就不用考虑这些了。 咖啡师的收入和水平成正比,如果掌握了单品,花式,冰咖,奶茶,雪泡,刨冰,鲜榨果汁,特调果汁,鸡尾酒,还有象松饼这类小点心,再加上会使用意大利半自动机,做卡布其诺能拉出各种花,,,还有,会做花式果盘…………这些都掌握了,,月薪一般在2000以上,北京可能还会高一些。 学习的地点,是去专门的培训机构,而不是去店里打工。因为店里的培训不到位,只是卖什么教你什么,不会多教你一点,而且做学徒比较受气,还不一定能学到真东西。就算学了,也不正规,不全面。 专门的培训机构比较少,但是一般的连锁加盟店的总部,都有这象业务,是收费的,只学咖啡的话学费不会太高,价格在500以内(包材料),学全面的吧台师的话就贵一些了,不同的公司收费不同。 还有一些专门的培训学校也可以考虑,但是学校老师的水平不让人放心,去了解一下,确实有有实力的教师也可以去学,但我认为还是公司的培训部更可靠,因为企业是靠品质生存的!
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- 1楼网友:哭不代表软弱
- 2021-02-12 12:47
咖啡师学起来容易还是困难这都是因人而异的,有天赋又勤奋的人肯定学起来是非常迅速的,没有天赋但是勤奋的人经过一段时间的努力也会成功,但是如果既没有天赋又不勤奋的人学的话,想成功就会很困难。
咖啡师是指熟悉咖啡文化、制作方法及技巧的专业制作咖啡的服务人员。 约从1990年开始,英文采用 Barista 这个字来称呼制作浓缩咖啡(Espresso)相关饮品的专家。意大利文 Barista,对应英文的 bartender(酒保);单数双性;复数阳性 baristi,复数阴性 bariste。中文称作咖啡师或咖啡调理师。本职业共设4等级,分别为:初级(国家职业资格五级)、中级(国家职业资格四级)、高级(国家职业资格三级)、技师(国家职业资格二级)。
- 2楼网友:哭不代表软弱
- 2021-02-12 11:45
好学的
- 3楼网友:一池湖水
- 2021-02-12 10:24
在学校学习的话,不需要很久,一个月就足够了。工作还是很好找的,现在很多咖啡厅都缺咖啡师,而且工资待遇挺好的。但不要以为交了学费就会了,还是得自己用心去学,去深入研究咖啡本身,从种植地,咖啡豆品种,烘焙,研磨,最后才是制作方法。咖啡师得有能力根据咖啡豆来判断用什么方式去冲泡,而不只是会拉花哦。现在的趋势都是往单品咖啡,创意咖啡发展,所以学习咖啡的基础还是比较重要的。
- 4楼网友:甜野猫
- 2021-02-12 09:11
咖啡师好学吗?
学会咖啡师还是好学的。但是学精咖啡师就太难了。
我们就专业教的。
毕竟咖啡技术培训要求很高的。
学的话最好找个专业教咖啡的学校比较好。
将来从事咖啡师主要还是看技术的。
技术不行肯定不行的。
- 5楼网友:何必打扰
- 2021-02-12 08:18
咖啡的市场前景,相当不错的。咖啡已经打开了中国市场,已经成为中国消费者日常生活的一部分,但是咖啡师却很缺少,所以学习咖啡还是很有前景的。自己开店或者就业都很不错
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