煮紫薯的时候 那个汤底到底是什么颜色的
答案:3 悬赏:70
解决时间 2021-03-24 15:22
- 提问者网友:我稀罕你
- 2021-03-23 15:23
煮紫薯的时候 那个汤底到底是什么颜色的
最佳答案
- 二级知识专家网友:花一样艳美的陌生人
- 2021-03-23 15:57
黑紫色的,因为水煮以后紫薯中的紫色色素就会和水中的分子结合,所以汤看起来就是黑紫色的了。
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
紫薯(Ipomoea batatas (L.) Poir.旋花科 Convolvulaceae 番薯属)又叫黑薯,薯肉呈紫色至深紫色。它除了具有普通红薯的营养成分外,还富含硒元素和花青素。紫薯为花青素的主要原料之一。
全部回答
- 1楼网友:狠傷凤凰
- 2021-03-23 18:11
不会的,天然色素没问题的,放心吃吧
- 2楼网友:樣嘚尐年
- 2021-03-23 16:58
紫色的,越好的紫薯颜色越紫,如果不是可能与你用的厨具有关,你可以蒸米饭的时候切成薄片放在米饭上一起蒸,这样就更能看出颜色了,而且米饭也会被染成紫色的,很有食欲的。
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