求教高手，怎样家庭自制熟梨糕，要详细步骤啊！
答案:1 悬赏:40
解决时间 2021-11-05 10:20
- 提问者网友：喧嚣尘世
- 2021-11-04 19:57
求教高手，怎样家庭自制熟梨糕，要详细步骤啊！
最佳答案
- 二级知识专家网友：一把行者刀
- 2021-11-04 20:25
原料：梨6个、干红枣80克、冰糖150克、老姜20克、蜂蜜80毫升。 步骤 1、将干红枣洗净后对切去核生姜去皮后切成细丝梨削去外皮、将擦板架在锅上把梨擦成梨蓉和梨汁。 2、将去核后的红枣和姜丝、冰糖放入锅内和梨蓉梨汁一起。 3、盖上锅盖用小火煮约30分钟然后用漏网捞起梨蓉用另一只汤匙按压挤出更多梨汁。 4、将挤压后的梨渣红枣和姜丝扔掉锅内只留下梨汁继续用最小火熬煮约1小时后至梨浆浓稠后熄火放凉。 5、在放凉后的梨浆里调入蜂蜜拌匀后放入密封罐保存即可。
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