蚕蛹能蒸着吃吗？

蚕蛹蛋白质由18种氨基酸组成，其中人体必须的8种氨基酸含量均很高，100克鲜蚕蛹中含有赖氨酸2.77mg、苏氨酸2.34mg、亮氨酸3.51mg、异亮氨酸3.09mg、蛋氨酸880mg、苯丙氨酸2.73mg、缬氨酸3.22mg，蚕蛹中这8种人体必须的氨基酸含量大约是猪肉的2倍，鸡蛋的4倍，牛奶的10倍，相互比例适当， 符合FAO/WHO标准，是量大面广的高营养蛋白源。蚕蛹油主要由不
饱和脂肪酸组成，是日化、医药、食用的理想油脂。蚕蛹是纯绿色食品，蛋白质含量极高，据说一个蚕蛹的营养价值与两枚鸡蛋相当。蚕蛹的营养价值很高,不但氨基酸品种齐全,而且8种人体营养所必须的氨基酸均衡.。
从以上来讲，把蚕蛹洗净放在开水里文火煮10-15分钟就可以了，这样不会使蚕蛹所含的营养流失

最好是油炸

嗯，可以，挺好吃的

能，就是口感没有过油再炒好吃

可以的，就是吃的时候最好不要吃里面黑色是东西

蚕蛹本身没有什么味道，油炸的会香些！

最好煮着吃，炸的是好吃但没有营养了，老人说一个蚕蛹顶一个鸡蛋。

可以煮、可以蒸，原汁原味，然后蘸调料吃，营养丰富。