我想加盟一个连锁店，却不知道选择咖啡店还是甜点店，请高手指点？ 本人70后，想在郑州创业，我想了解这两

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埃尔咖啡店开业十步走
一、确定经营内容和目标消费群体，选址、选址、再选址。
二、制订计划、给公司起名、设计公司标志。
三、准备为设备投资，搜集各种规格的设备资料。
四、在工商、卫生、消防、税务部门登记、注册。
五、计算启动资金。
六、购买咖啡机设备：咖啡机、研磨机等。
七、设计咖啡单。
八、寻找咖啡供货商、奶制品供货商、调味品等食品的供货商，其他非咖啡饮料、纸制品、器具等的货源。
九、制订营销计划，聘用员工、准备培训材料。
十、备好库存，准备开业。