如何制作白果萝卜鸡汤呢？

如何制作白果萝卜鸡汤呢？

白果萝卜鸡汤的原材料有鲜白果40克、白萝卜100克、土鸡肉200克、红 枣5颗、姜片15克、水500毫升、盐3/4小匙、鸡精1/4小匙。做法是先将土鸡肉剁小块，放入滚水中汆烫去脏血， 再捞出用冷水冲凉洗净，备用。白萝卜去皮后切小块，与处理好的土鸡肉 块、白果、红枣、姜片一起放入汤盅中， 再加入水，盖上保鲜膜。将汤盅放入蒸笼中，以中火蒸约1.5小时， 关火取出后加入所有调料调味即可。