冰滴咖啡最正宗的做法冰滴咖啡如何做好吃

冰滴咖啡最正宗的做法冰滴咖啡如何做好吃

用料
咖啡粉 60克
冰块、纯净水 600克
冰滴咖啡的做法
将咖啡粉加入滤网，在注水壶内加入冰块和水（夏天最好分两到三次加入，以防止冰水的温度回复常温），调好出水阀门，以稳定的速度滴漏、萃取，到粉水1:10的克数（如60克粉，就萃取到600克咖啡的比例）时，取走注水壶。

萃取好的咖啡，装入密封容器，先常温发酵一天，然后可放入冰箱，即可享用，也可以在冰箱内继续反应变化，慢慢品味，每天的风味均可不同……

取干净容器，加入冰块，注入发酵完成的冰滴咖啡，就可以开喝……

小贴士
要密切留意注水的速度，和注入冰水的温度，千万不能图方便，一次性注入全部的冰块和水……

冰咖啡的做法 材料 速溶咖啡3-4tsp，热牛奶50ml，冰牛奶500ml，香草冰淇淋120g，砂糖适量，冰块适量，肉桂粉适量 做法 1、将速溶咖啡、肉桂粉倒入热牛奶中，再按自己的口味加入砂糖（也可以不加）。 2、把牛奶咖啡倒入搅拌杯中，再加入冰牛奶和冰淇淋搅拌均匀。 3、找两个自己喜欢的杯子，放入适量冰块，将搅拌好的冰咖啡倒入后再撒上一点点肉桂粉即可。